Nutrition du sportif
La nutrition du sportif doit :
- Couvrir les besoins énergétiques et nutritionnels du quotidien et des objectifs de performance
- Répondre aux spécificités de certaines pratiques sportives (course à pieds, sports de combats, sportifs aquatiques, automobiles …),
- Aider à supporter les séances d’entrainement pour ne pas basculer dans le surmenage
- Prévenir les blessures
- Atteindre un « optimal » sans développer de troubles du comportement alimentaire.
La prise en charge nutritionnelle du sportif permet de :
- Apprendre à gérer la quantité et la qualité de son hydratation et de son alimentation autour des entrainements et des compétitions
-Être accompagné dans sa démarche de performance
- Optimiser ses capacités physiques
- De prévenir les blessures.
Favorisation de sa récupération musculaires
Augmentation de la masse musculaire et diminution de la masse graisseuse
Améliorer sa concentration.
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Avant
Pendant
Après
Zones d'action d'une diététicienne auprès d'un sportif
Performance
Chaque activité sportive implique des contraintes nutritionnelles spécifiques à celle-ci qu'il faut appréhender correctement si l'on souhaite performer (apports énergétiques requis, répartition des apports, organisation des prises alimentaires lors de la compétition, etc.).
Marathoniens, trailleurs, pratiquant de musculation, athlète de sport à catégorie de poids, tennisman tous n'ont pas les mêmes problématiques.
C'est la que le suivi diététique prend tout son sens chez le sportif.
Le bilan nutritionnel permet de donner des adaptations alimentaires et des conseils pratiques pour modifier l’alimentation du sportif en fonction de : ses objectifs sa charge d’entraînement pour améliorer la récupération, la tolérance des séances… son mode de vie, ses possibilités de restauration, ses erreurs alimentaires identifiées
Prévention des blessures
Identifier dans l’alimentation courante des facteurs de risque pouvant favoriser la survenue de blessure et y remédier.
Orienter si cela est nécessaire le choix des compléments alimentaires
Ces facteurs de risque peuvent être lié à :
- Votre hydratation
- Vos apports énergétiques,
- Vos apports en macro ou micronutriments (protéine, minéraux, vitamines…)
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Sèche
Une sèche se traduit par un régime spécifique hypocalorique, destiné à éliminer le maximum de graisses tout en gardant le maximum de muscles. Très utilisée par les pratiquants de musculation préparant une compétition, c’est une période dans laquelle le sportif devra suivre un régime millimétré.
Prise de masse
Une prise de masse est une période où l'apport énergétique est supérieur aux besoins afin de créer un excédent calorique permettant de prendre du poids et donc de la masse musculaire si les étapes sont correctement respectées.
Le but : prendre le maximum de muscles et le moins de graisses possible pour un rendu esthétique tout en augmentant sa force et ses performances à l’entraînement.
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